استقرار أسعار الدواجن .. رغم زيادة البنزين وتوقعات بارتفاع طفيف خلال الشتاء المقبل

تظل أسعار الدواجن وبيض المائدة مستقرة في الأسواق رغم الارتفاع الأخير في أسعار البنزين والسولار، حيث لا يوجد مؤشر واضح على زيادة الأسعار حتى الآن؛ وهذا يعكس توازنًا بين العرض والطلب في الوقت الحالي. جاءت هذه التصريحات لتؤكد حالة الاستقرار هذه من قبل الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، في لقاء عبر برنامج «حوار الخميس» على قناة «الحدث اليوم».

استقرار أسعار الدواجن وبيض المائدة رغم تقلبات أسعار الطاقة

توضح تصريحات الدكتور عبدالعزيز السيد أن أسعار الدواجن لم تتأثر بشكل ملحوظ بزيادة أسعار البنزين والسولار حتى الآن، فالسوق يظهر توازنًا واضحًا بين العرض والطلب، مما ساعد في الحفاظ على ثبات الأسعار؛ وهذا الاستقرار يمثل مؤشرًا جيدًا لنشاط السوق خلال الفترة الحالية. ومع ذلك، تبقى ضغوط التكلفة في حسابات المزارع بسبب التغيرات في أسعار المدخلات مثل الأعلاف والطاقة.

تأثير ارتفاع تكاليف الطاقة على أسعار الدواجن في فصل الشتاء

يعود ارتفاع تكلفة إنتاج الدواجن في فصل الشتاء إلى انخفاض درجات الحرارة، الذي يستدعي زيادة نفقات التدفئة للحفاظ على بيئة مناسبة داخل المزارع، بالإضافة إلى زيادة استهلاك الطاقة؛ وهو ما يجعل أسعار الدواجن عرضة لضغوط بسبب ارتفاع مصاريف التشغيل. كما يؤكد الدكتور عبدالعزيز السيد أن أي زيادة في مدخلات الإنتاج، سواء في الأعلاف أو النقل أو الطاقة، تنعكس بشكل مباشر على السعر النهائي في السوق، بما يجعل متابعة هذه المتغيرات ضرورة لفهم تحركات الأسعار.

توقع زيادة محدودة في أسعار الدواجن خلال بداية 2026

يرى رئيس شعبة الدواجن أن الأسواق قد تشهد زيادة طفيفة في أسعار الدواجن خلال شهري يناير وفبراير 2026، بسبب ارتفاع تكاليف التشغيل في فصل الشتاء، من تدفئة ونقل وأعلاف؛ حيث تُقدر نسبة الزيادة بين 5% و7%، بما يوازي نحو 2 إلى 3 جنيهات للكيلو الواحد. هذه الزيادة المتوقعة تُعتبر محدودة ومبررة في ظل الظروف الاقتصادية والتقلبات التي يمر بها قطاع الإنتاج؛ الأمر الذي يبرز ضرورة الالتزام بمراقبة سوق الدواجن وتأثير عوامل التكلفة المختلفة عليه.