استقرار الأسعار .. تعرف على أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 24 – 10 – 2025 وتفاصيل السوق الراهنة

أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 24 – 10 – 2025 تتأثر بعدة عوامل بين المزرعة وأسواق التجزئة، حيث يضاف إلى سعر المزرعة ما يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند وصولها للمستهلك النهائي.

تغيرات أسعار الدواجن في السوق وفقًا لأحدث البيانات

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية 62 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء إلى 58 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البلدي فبلغ سعرها 115 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا. وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و33 جنيهًا، كما سجل الكتكوت «ساسو» سعرًا يتراوح بين 15 و16 جنيهًا. من ناحية أخرى، تراوح سعر البانية بين 165 و220 جنيهًا للكيلو. تعكس هذه الأسعار تغيرات واضحة في سوق الدواجن اليوم الجمعة، وفقًا لتقارير المزرعة والأسواق المحلية.

مستويات أسعار البيض بأنواعه في أسواق البيع والتجزئة

تراوح سعر الكرتونة الواحدة من البيض الأبيض بين 143 جنيهًا بالمزرعة، ويصل سعرها إلى 170 جنيهًا عند التاجر، بينما سجل البيض الأحمر 145 جنيهًا للكرتونة في المصدر، ويتراوح سعره للمستهلك حتى 175 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة 158 جنيهًا في المزرعة، ويترواح سعرها عند البيع بين 180 جنيهًا. تعكس هذه الفوارق السعرية بين المزرعة والتجزئة التكاليف الإضافية والطلب المتغير على البيض من مختلف الأنواع.

إنتاج الدواجن والبيض وتأثيره على الأسعار في السوق المحلية

يقدر حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر بما يقارب 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة بشكل سنوي، إضافة إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة يصل إلى حوالي 14 مليار بيضة سنويًا. يساهم هذا الإنتاج الكبير في تلبية احتياجات السوق المحلية، مع التأثير المستمر على أسعار الدواجن والبيض، والتي تتغير حسب العرض والطلب والعوامل الموسمية المختلفة.