تغيّرات ملحوظة.. سعر البيض البلدي يتراجع مع استقرار الأحمر والأبيض في الأسواق اليوم

شهدت أسعار البيض البلدي تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المحلية اليوم الجمعة 24 أكتوبر 2025، بينما استقرت أسعار البيض الأبيض والأحمر دون تغييرات تذكر؛ حيث سجلت سوق البيض حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار بين بورصة الدواجن والمحلات التجارية، وسط استقرار سعر صرف اليورو مقابل الجنيه المصري ما أثر بشكل غير مباشر على حركة السوق.

تحديث أسعار البيض البلدي والأبيض والأحمر في بورصة الدواجن

طبقًا لآخر بيانات بورصة الدواجن اليوم، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض التي تحتوي على 30 بيضة بين 135 و140 جنيهًا، وهو نفس نطاق الأسعار المسجل سابقًا؛ في حين قُدرت أسعار كرتونة البيض الأحمر ما بين 140 و145 جنيهًا، دون أي تغير؛ أما البيض البلدي فقد شهد انخفاضًا ملموسًا ليهبط سعر الكرتونة ليكون بين 135 و140 جنيهًا، بانخفاض قدره 4 جنيهات عن التعاملات السابقة؛ مما يعكس تقلبات الطلب والعرض في السوق وتأثيرها على سعر البيض البلدي خاصة.

ثبات أسعار كرتونة البيض البلدي والأبيض والأحمر في المحال التجارية وأسواق الجملة

في محال الجملة وأسواق نصف الجملة، لم يطرأ أي تغيير على أسعار البيض الأبيض، الذي استقر بين 137 و142 جنيهًا للكرونة، بينما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر بين 142 و147 جنيهًا؛ أما البيض البلدي فقد بيعت كرتونته ضمن نفس النطاق السعري من 137 إلى 142 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار ملامح السوق في وجه الطلب المحلي؛ ويُعزى هذا الاستقرار إلى توازن العرض مع الحاجة الفعلية للمستهلكين، ورغبة التجار في المحافظة على الأسعار عند مستويات متوازنة.

تأثير استقرار سعر اليورو على حركة أسعار البيض البلدي في مصر

على صعيد العملات الأجنبية، شهد سعر صرف اليورو أمام الجنيه المصري استقرارًا ثابتًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجل البنك المركزي المصري سعر شراء عند 55.06 جنيهًا وسعر بيع عند 55.23 جنيهًا، دون تغيير عن الجلسات السابقة؛ أما البنك الأهلي فقد حافظ على سعر اليورو عند 55.08 جنيهًا للشراء و55.34 جنيهًا للبيع. كما استقر سعر اليورو في بنك مصر عند 55.10 جنيهًا للشراء و55.34 للبيع، والبنك التجاري الدولي عند مستويات متقاربة، وكذلك مصرف أبو ظبي الإسلامي حيث بلغ سعر الشراء 55.06 للبيع 55.29 جنيهًا. استقرار سعر اليورو يعزز ثبات الأسعار في واردات المواد الخام التي تدخل في إنتاج البيض البلدي، وبالتبعية يؤثر على السعر النهائي في الأسواق المحلية.

توضح هذه البيانات أن سوق البيض البلدي يشهد حاليًا تقلبًا في الأسعار، وهو عكس الاستقرار الذي ظهر في أسعار البيض الأبيض والأحمر، مع ارتباط واضح بين استقرار سعر صرف اليورو والثبات النسبي في أسعار البيض؛ ما يدل على أن العوامل الاقتصادية المختلفة تسهم في تحديد أسعار البيض اليوم بشكل متوازن، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار في الفترة المقبلة ما لم تطرأ تغيرات في العرض أو الطلب.