تغيرات مفاجئة.. أسعار اللحوم اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 تتصدر الأسواق المحلية والمنافذ الرسمية بمصر
شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 في الأسواق المصرية ارتفاعًا طفيفًا في أسعار اللحوم البلدي والمستوردة، وذلك نتيجة زيادة الطلب المحلي وارتفاع تكلفة النقل والتغليف في الأيام الأخيرة، مما يؤثر على حركة البيع في السوق المحلي.
تحديث أسعار اللحوم اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 في الأسواق المحلية المصرية
تأثرت أسعار اللحوم المحلية ببعض الزيادات المحدودة اليوم السبت، بسبب تزايد الطلب وارتفاع تكاليف الشحن والأعلاف، بينما بقت أسعار بعض اللحوم المستوردة مستقرة عند مستوياتها السابقة، مما يعكس تغيرات طفيفة بين أنواع اللحوم المختلفة؛ ويمكن تفصيل الأسعار على النحو التالي:
- كيلو اللحم الكندوز الكبير: حوالي 375 جنيهًا
- كيلو اللحم الكندوز الصغير: 411 جنيهًا
- اللحوم البتلو: 435 جنيهًا للكيلو
- الكبدة البلدي: تتراوح بين 350 إلى 400 جنيه
- لحم الجملي: بين 350 إلى 370 جنيهًا
- اللحم المفروم البلدي: يتراوح من 330 إلى 460 جنيهًا
- عرق الفلتو: 420 جنيهًا
- اللحم الضأن: يباع بـ 436 جنيهًا للكيلو
ويشير البعض من الجزارين إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم اليوم السبت قد لا يستمر طويلاً، ومن المتوقع أن تستقر الأسعار تدريجيًا خلال الأسبوع المقبل مع استيراد شحنات جديدة من اللحوم المبردة واستقرار أسعار الأعلاف.
أسعار اللحوم المفرومة والمجهزة في الأسواق اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
شهدت أسعار اللحوم المفرومة والمجهزة استقرارًا نسبيًا مع وجود فروق بسيطة بين منافذ البيع الكبرى والمجازر المحلية، حيث ظلت الأسعار ضمن النطاق المعتاد أسبوعيًا وسط إقبال ملحوظ على هذه الأصناف؛ وفيما يلي تفاصيل الأسعار:
- مفروم دسم: 330 جنيهًا
- طرب محشي: 390 جنيهًا
- برجر لحم بلدي: 300 جنيه
- كفتة حاتي: 320 جنيهًا
- كفتة أرز: 280 جنيهًا
- سجق بلدي: 320 جنيهًا
- مفروم أحمر: 355 جنيهًا
- حواوشي جاهز: 300 جنيه
وأفاد التجار بزيادة في الطلب على اللحوم المفرومة والبرجر المنزلي خلال الفترة الماضية، نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الكاملة.
دور منافذ اللحوم الرسمية في تثبيت الأسعار ومحاربة غلاء اللحوم اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
تواصل منافذ اللحوم الوطنية تقديم منتجاتها بأسعار تنافسية تقل عن السوق الحر بنسبة تتراوح بين 10 إلى 15%، وذلك في محاولة جادة لتخفيف العبء على المواطنين وضمان الثبات النسبي في أسعار اللحوم، حيث يُعرض فيها:
- اللحم البقري بسعر 280 جنيهًا للكيلو
- وش الفخدة بسعر 300 جنيهًا
- الموزة البقري بسعر 295 جنيهًا
- عرق الفلتو بسعر 350 جنيهًا
- البفتيك والاستيك بسعر 325 جنيهًا
- الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو
وترصد هذه المنافذ إقبالًا متزايدًا خصوصًا في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية، نظرًا للأسعار المناسبة وجودة الذبح المعتمدة، بينما تتابع وزارة الزراعة ضخ كميات من اللحوم البلدي والمستوردة بأسعار مدعومة، منها:
- اللحوم الكندوز بسعر 350 جنيهًا للكيلو
- السجق البلدي بسعر 225 جنيهًا
- اللحم المفروم بسعر 230 جنيهًا
- الكبدة البلدي بسعر 250 جنيهًا للكيلو
- اللحم البلدي الطازج بسعر 280 جنيهًا
- اللحم الضأن بسعر 350 جنيهًا للكيلو
تنتج هذه المجهودات تقديرًا لدور المنافذ الحكومية في استقرار الأسعار رغم التذبذب الخاص في السوق المحلي، مما يساهم في توفير خيارات اقتصادية للمستهلكين.
تتحدد أسعار اللحوم اليوم السبت 25 أكتوبر 2025 في الأسواق المصرية عبر عدة عوامل رئيسية، أهمها ارتفاع أسعار الأعلاف والنقل والذبح، بالإضافة إلى تقلبات أسعار الدولار التي تؤثر على استيراد اللحوم؛ كما يلعب الطلب الموسمي والاحتفالات دورًا بالغ الأثر في حركة الأسعار بشكل عام، ويظل مراقبو السوق يتابعون هذه المتغيرات مع استمرار جهود منافذ اللحوم الوطنية ووزارة الزراعة في تقديم بدائل سعرية مستقرة لمواجهة ارتفاعات السوق.