ارتفاع ملحوظ .. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 26-10-2025 تتصدر الأسواق بأحدث التحديثات

تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 26 – 10 – 2025 استقرارًا نسبيًا وسط تفاوتات واضحة بين الأسعار في المزرعة وأسواق التجزئة، حيث يتحرك هامش الربح ما بين 5 إلى 10 جنيهات على أسعار المزرعة وصولًا للمستهلك النهائي، مما يؤثر على توجهات الشراء في السوق.

تحديث أسعار الدواجن الحية وبورصة الدواجن اليوم

شهدت أسعار الدواجن الحية اليوم تقلبات بين الأنواع المختلفة؛ إذ سجل كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 62 جنيهًا، بينما بلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 58 جنيهًا للكيلو الواحد، وهو سعر يعكس التوازن بين العرض والطلب في الأسواق الرئيسية. هذا وتراوح سعر الدواجن البلدي عند 115 جنيهًا، في حين ارتفع سعر البط البلدي ليصل إلى 150 جنيهًا للكيلو. كما سجل سعر الكتكوت الأبيض ما بين 25 و33 جنيهًا، أما الكتكوت من نوع «ساسو» فقد تراوح سعره بين 15 و16 جنيهًا للواحد. وفيما يخص البانية، فقد تراوحت الأسعار ضمن نطاق 165 إلى 220 جنيهًا، مما يشير إلى تفاوت في جودة المنتج والعرض في الأسواق.

مراجعة يومية لأسعار البيض اليوم الأحد 26 – 10 – 2025

تتفاوت أسعار البيض اليوم بحسب النوع واللون، إذ سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 143 جنيهًا في المزرعة، لكنها تصل إلى المستهلك بحوالي 170 جنيهًا، في حين ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر من 145 جنيهًا بسعر المزرعة إلى 175 جنيهًا عند البيع للمستهلك. كما كان البيض البلدي الأعلى سعرًا بين الأنواع الأخرى، حيث بلغ سعر كرتونته 158 جنيهًا بالمزرعة و180 جنيهًا بالسوق النهائية، ما يعكس الطلب المتزايد على المنتجات البلدي ووعي المستهلكين بجودتها.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر وأثره على الأسعار الحالية

يعتبر حجم إنتاج الدواجن والبيض في مصر عاملاً رئيسيًا يؤثر على الأسعار اليوم، إذ ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بإنتاج نحو 320 مليون دجاجة. هذا ويبلغ حجم إنتاج مصر من بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، وهو رقم كبير يسد احتياجات السوق المحلية إلى حد كبير. وجود هذا المستوى من الإنتاج يدعم تحقيق استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض اليوم ويوفر خيارات متعددة للمستهلكين، مع المرونة في التوزيع بين الأسواق الرسمية والريفية.