تغيرات بارزة بأسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27 – 10 – 2025 .. تعرف على أحدث التطورات ومؤثراتها في السوق المحلية

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 27 – 10 – 2025 تكشف عن تحركات جديدة في السوق المحلي حيث يشهد سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة استقرارًا عند 62 جنيهًا للكيلو، بينما تختلف الأسعار في أسواق التجزئة بإضافة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، مما يعكس تباين الطلب وتكاليف التوزيع.

تحديث أسعار الدواجن البيضاء والدواجن البلدي في السوق المصري

تتراوح أسعار اللحوم البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية بين 58 جنيهًا للكيلو الخاص بلحم أمهات الدواجن البيضاء، ولا يقل سعر الدواجن البلدي عن 115 جنيهًا في الغالب، فيما وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب المناطق والتوافر. كما يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و33 جنيهًا، بينما سجل كتكوت «ساسو» من 15 إلى 16 جنيهًا، ويصل سعر قطع البانية إلى ما بين 165 و220 جنيهًا، ما يعكس حجم التنوع في الدواجن وأنواعها المتداولة بأسواق التجزئة.

أسعار البيض الأبيض والأحمر وأنواع البيض البلدي في مصر

سعر كرتونة البيض الأبيض يتراوح بين 143 جنيهًا في المزرعة وحتى 170 جنيهًا عند المستهلك، مع تسعير الكرتونة الحمراء بسعر متوسط 145 جنيهًا وتصل إلى 175 جنيهًا للمستهلك، في حين يظل البيض البلدي الأعلى سعرًا بين الأنواع، حيث يبدأ سعره من 158 جنيهًا للكرتونة ويرتفع إلى حوالي 180 جنيهًا عند نقطة البيع، مما يعكس الطلب المتزايد على البيض البلدي لارتباطه بالممارسات الطبيعية والتغذية الصحية.

حجم إنتاج الدواجن والبيض في مصر وتأثيره على الأسعار المحلية

يبلغ حجم إنتاج قطاع الدواجن التجاري في مصر نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة، ما يجعل الإجمالي مرنًا لتلبية الطلب المتزايد. كما تنتج مصر ما يقارب 14 مليار بيضة مائدة سنويًا، مما يعزز الاستقرار في سوق الدواجن والبيض ويدعم توازن الأسعار رغم التغيرات الموسمية في العرض والطلب.