مستقر ومستمر .. أسعار الخضروات في أسواق الأقصر تتراجع مع استقرار سعر الطماطم والبطاطس والخيار
شهدت أسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم الخميس 6 نوفمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في سعر الطماطم والبطاطس والخيار، مع تقلبات طفيفة في باقي أصناف الخضراوات المنتشرة في الأسواق المختلفة بالمحافظة، حيث تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية متابعة الوضع بشكل دقيق لضمان توفير السلع والخضروات بأسعار مناسبة في المنافذ المنتشرة بالمدن المختلفة.
استقرار سعر الطماطم والبطاطس والخيار وأثره على أسواق الخضروات في الأقصر
شهدت أسواق الخضروات في الأقصر ثباتًا في سعر الطماطم الذي وصل إلى 15 جنيهًا للكيلو، بالإضافة إلى استقرار سعر بطاطس التحمير عند 12.5 جنيهًا، في حين حافظ خيار بلدي على سعره عند 15 جنيهًا للكيلو، أما الخيار الكبير والصوب فقد جاء سعر الكيلو عند 10 جنيهات لكل منهما؛ ما يعكس استقرارًا نسبيًا في تلك الأنواع التي تحظى بإقبال واسع من سكان المحافظة وأسواقها، بينما شهدت بعض الخضروات الأخرى تذبذبًا طفيفًا حسب العرض والطلب اليومي.
قائمة أسعار الخضروات الطازجة في أسواق الأقصر وتأثيرها على المستهلك
تأتي قائمة أسعار الخضروات الطازجة لتوضح الفروق في أسعار الأصناف المختلفة، حيث تم تسجيل ما يلي:
- 4 حزمة خضرة تشمل الكسبرة والجرجير والشمار والبقدونس بسعر 10 جنيهات
- البصل الأخضر، الفجل، والكرات بسعر 5 جنيهات للحزمة
- النعناع البلدي الفريس بسعر 5 جنيهات للحزمة
- البصل الأحمر والأبيض بسعر 15 جنيهًا للكيلو
- الثوم البلدي الأحمر بسعر 90 جنيهًا
- الثوم الشبك بسعر 35 جنيهًا
- الثوم المفصص بسعر 65 جنيهًا
هذا التفاوت في الأسعار يعكس حالة العرض والطلب وأهمية بعض الخضروات التي تدخل ضمن المأكولات اليومية، كما يؤثر بشكل مباشر على قرارات المستهلكين في اختيار الأصناف حسب ميزانيتهم.
أسعار خضروات الطبيخ والمأكولات اليومية وأثر استقرار الطماطم والبطاطس والخيار عليها
تتسم أسعار خضروات الطبيخ والمأكولات اليومية حول الأقصر بالتنوع، حيث تسجل الفاصوليا الخضراء 45 جنيهًا، والبسلة السكرى 75 جنيهًا، والكوسة الحشو 20 جنيهًا، والكرنب الحشو 40 جنيهًا، في حين تسجل الملوخية البلدية 20 جنيهًا للكيلو، والبامية الزير 70 جنيهًا، والبامية الفرك 50 جنيهًا. كما يتراوح سعر الليمون البلدي عند 30 جنيهًا، والقرنبيط البلدي 30 جنيهًا، في مقابل الإسكندراني الذي وصل إلى 40 جنيهًا، وأيضًا القلقاس الإسكندراني بنفس السعر.
تشير هذه الأسعار إلى تأثير مباشر على الأسواق نتيجة استقرار سعر الطماطم والبطاطس والخيار، الذي ينعكس إيجابًا على القدرة الشرائية للمستهلكين وتنظيم ميزانية الأسرة لمستلزمات الطبخ والمأكولات اليومية في الأقصر بالتوازي مع توافر الخضروات الطازجة.
| نوع الخضروات | السعر (جنيه/كيلو أو حزمة) |
|---|---|
| طماطم | 15 |
| بطاطس تحمير | 12.5 |
| خيار بلدي | 15 |
| خيار كبير | 10 |
| خيار صوب | 10 |
| 4 حزمة خضرة (كسبرة، جرجير، شمّار، بقدونس) | 10 |
| بصل أخضر، فجل، كرات | 5 |
| نعناع بلدي فريس | 5 |
| بصل أحمر | 15 |
| بصل أبيض | 15 |
| ثوم بلدي أحمر | 90 |
| ثوم شبك | 35 |
| ثوم مفصص | 65 |
| فاصوليا خضراء | 45 |
| بسلة سكرى | 75 |
| كوسة حشو | 20 |
| كرنب حشو | 40 |
| ملوخية بلدي | 20 |
| بامية زير | 70 |
| بامية فرك | 50 |
| ليمون بلدي | 30 |
| قرنبيط بلدي | 30 |
| قرنبيط إسكندرانى | 40 |
| قلقاس إسكندرانى | 40 |