تراجع ملحوظ .. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025 تتفاوت في الأسواق المحلية
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في معظم الأسواق المصرية، خاصة داخل منافذ وزارة الزراعة وفروع سلسلة “وطنية”، إلى جانب المحلات المنتشرة في القاهرة والجيزة، وذلك نتيجة زيادة المعروض وتأثير الحملات الرقابية التي تعمل على ضبط الأسعار ومنع الارتفاعات غير المبررة.
تحديثات أسعار لحوم الكندوز والبتلو في 18 نوفمبر 2025
شهدت أسعار لحوم الكندوز، التي تحتل مكانة عالية بين متطلبات المستهلكين، استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات يوم الثلاثاء؛ حيث بلغ سعر كيلو الكندوز الكبير حوالي 360 جنيهًا، في حين وصل سعر الكندوز المتوسط إلى 410 جنيهات، مع ثبات الأسعار مقارنة بالأيام السابقة. أما لحوم البتلو، المعروفة بنعومة قوامها وسهولة تحضيرها، فسجلت 420 جنيهًا للكيلو، مما يعكس حالة الهدوء النسبي في سوق اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025.
أسعار الضأن والجملي وأثرها على سوق اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025
تواصل لحوم الضأن الحفاظ على أسعارها المرتفعة نسبيًا بالمقارنة مع بقية أنواع اللحوم الحمراء؛ حيث بلغ سعر الكيلو الواحد في بعض المناطق 420 جنيهًا، بينما وصل إلى 350 جنيهًا بناءً على مستوى الجودة والتقطيع. من ناحية أخرى، ظلت أسعار لحم الجملي مستقرة عند 300 جنيه للكيلو، مما يجعله الخيار الأنسب من حيث التكلفة للمستهلكين الذين يبحثون عن بدائل اقتصادية ضمن سوق اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025.
استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم المفرومة ومنتجاتها ضمن سوق اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025
شهدت أسعار اللحوم المعالجة والمنتجات المفرومة استقرارًا ملحوظًا؛ إذ سجلت اللحوم المفرومة 230 جنيهًا للكيلو، كما بلغ سعر السجق البلدي حوالي 225 جنيهًا. أما الكبدة، وهي من الأصناف التي تلاقي إقبالًا كبيرًا، فقد حافظت على سعر 250 جنيهًا للكيلو. إضافة إلى ذلك، شهدت اللحوم المميزة مثل الوش، الفلتو، البفتيك، والموزة ثباتًا في الأسعار، حيث سجل وش الفخدة 300 جنيه، والموزة البلدي 295 جنيهًا، وعرق الفلتو 350 جنيهًا، فيما سجل البفتيك والاستيك 325 جنيهًا. أما اللحوم البلدية الطازجة واللحم البقري، فكان سعرهما 280 جنيهًا للكيلو، مع اختلافات طفيفة حسب المناطق وطبيعة التقطيع وجودة اللحوم المعروضة.
| نوع اللحم | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| كندوز كبير | 360 |
| كندوز متوسط | 410 |
| بتلو | 420 |
| ضأن | 350 – 420 حسب الجودة |
| لحم جملي | 300 |
| لحوم مفرومة | 230 |
| سجق بلدي | 225 |
| كبدة | 250 |
| وش الفخدة | 300 |
| الموزة البلدي | 295 |
| عرق الفلتو | 350 |
| بفتيك واستيك | 325 |
| لحوم بلدي طازجة | 280 |
| لحم بقري | 280 |
يتضح من خلال هذه الأسعار أن سوق اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025 حافظ على حالة من الاستقرار النسبي وسط جهد واضح من الجهات المختصة لمراقبة السوق وزيادة المعروض، الأمر الذي ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار رغم اختلاف الطلب والجودة بين المناطق. هذا التوازن جعل اللحوم البلدي والجملي خيارات متاحة تناسب فئات مختلفة من المستهلكين.