تحديثات مستمرة .. أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 19 نوفمبر 2025 تتغير بشكل مفاجئ ومؤثر
شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 19 نوفمبر 2025 في سوق العبور للجملة تقلبات ملحوظة، حيث انخفضت أسعار بعض الأصناف وشهدت أخرى استقرارًا نسبيًا يعكس حالة العرض والطلب الحالية، مع تراجع واضح في أسعار البلطي والكابوريا والجمبري.
تراجع ملحوظ في أسعار البلطي والأسماك الشعبية بسوق العبور
انخفض سعر البلطي الممتاز ليستقر بين 59 و63 جنيهًا للكيلو بعد خسارة 3 جنيهات مقارنة باليوم السابق، في حين تراوح البلطي المتوسط بين 54 و58 جنيهًا، وبلغ البلطي الأسواني ما بين 30 و80 جنيهًا حسب الجودة والحجم، مما يظهر تباينًا واضحًا بالأسواق. أما الأسماك البيضاء فقد شهدت تفاوتًا في الأسعار؛ حيث سجل قشر البياض ما بين 180 و280 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي تراوح بين 150 و250 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيهًا للكيلو تبعًا لحجم السمكة.
استقرار وتراجع متفاوت في أسعار الأسماك البحرية والمجمدة
تشهد بعض أنواع الأسماك البحرية استقرارًا سعريًا ملحوظًا، فقد بلغ سعر المكرونة السويسي بين 75 و135 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا فقط؛ أما السبيط فبلغ سعره ما بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، وسجل سمك القرش أسعارًا تراوحت بين 100 و150 جنيهًا، والحدادي بين 30 و50 جنيهًا. كما تراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، أما المرجان الوسط فكان بين 100 و170 جنيهًا، فيما جاء البربون في شريحتين: البربون الوسط بين 160 و240 جنيهًا، والمجمد منه بين 30 و60 جنيهًا.
انخفاض واضح في سعر الكابوريا وتحركات جديدة في أسعار الجمبري
شهدت الكابوريا انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، بانخفاض وصل إلى 10 جنيهات للكيلو، لتتراوح الأسعار الجديدة بين 50 و170 جنيهًا حسب الحجم والجودة. وتحركت أسعار الجمبري بصورة لافتة، حيث انخفض سعر الجمبري الجامبو بمقدار 10 جنيهات ليصبح في نطاق 950 إلى 1150 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 825 و925 جنيهًا. وسجل الجمبري الوسط أسعارًا بلغت 700 إلى 800 جنيهًا، والجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، في حين تراوح سعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيهًا. وبالنسبة لأسعار البوري فسجل الحجم الكبير ما بين 180 و200 جنيه، والمتوسط بين 100 و150 جنيهًا، بينما جاء السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا للكيلو.
| الصنف | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| بلطي ممتاز | 59 – 63 |
| بلطي متوسط | 54 – 58 |
| بلطي أسواني | 30 – 80 |
| قشر بياض | 180 – 280 |
| بياض أملس بلدي | 150 – 250 |
| ثعابين | 100 – 600 |
| مكرونة سويسي | 75 – 135 |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 |
| سبيط | 250 – 350 |
| سمك قرش | 100 – 150 |
| حدادي | 30 – 50 |
| مرجان مجمد | 30 – 60 |
| مرجان وسط | 100 – 170 |
| بربون وسط | 160 – 240 |
| بربون مجمد | 30 – 60 |
| كابوريا | 50 – 170 |
| جمبري جامبو | 950 – 1150 |
| جمبري ممتاز | 825 – 925 |
| جمبري وسط | 700 – 800 |
| جمبري وسط مجمد | 175 – 475 |
| جمبري صغير طازج | 200 – 400 |
| بوري كبير | 180 – 200 |
| بوري متوسط | 100 – 150 |
| سردين مجمد | 30 – 70 |
| ماكريل مجمد | 110 – 180 |