أسعار الأسماك اليوم الخميس.. قشر بياض يبدأ من 190 جنيه ويحقق طلباً متزايداً في الأسواق

شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المحلية استقرارًا اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025، طبقًا لبيانات سوق العبور للجملة، حيث حافظت أغلب أنواع الأسماك على أسعارها دون تغييرات ملحوظة مقارنة بتعاملات اليوم السابق، ما يعكس ثباتًا نسبيًا في سوق الأسماك.

تغيرات سعر كيلو البلطي اليوم في الأسواق المحلية

سجل سعر كيلو البلطي درجة أولى ما بين 76 و80 جنيهًا، في حين تراوح سعر البلطي درجة ثانية بين 71 و75 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فحقق تباينًا واسعًا في الأسعار بين 30 و80 جنيهًا، مما يدل على اختلاف الجودة والمصدر؛ بينما وصل سعر فيليه البلطي إلى نطاق بين 75 و275 جنيهًا للكيلو، حسب جودة المنتج ومصدره، وهذا الثبات في أسعار البلطي يعكس توازنًا بين العرض والطلب.

مؤشرات أسعار الأسماك اليوم وأنواع البياض المختلفة

سجل سعر قشر البياض مستويات تتراوح بين 190 و290 جنيهًا، وعُرض البياض الأملس البلدي درجة أولى بأسعار تراوحت بين 140 و240 جنيهًا؛ أما البياض الأملس درجة ثانية، الذي يشمل الأنواع الخليجية وسمك بحيرة ناصر والمزارع، فقد تراوح سعره بين 80 و120 جنيهًا، مبرهناً على التفاوت في جودة ونوعية الأسماك البياض المعروضة في الأسواق اليوم.

أسعار السمك في سوق العبور وأبرز أنواع الأسماك البحرية

تفاوت سعر المكرونة السويسي والبرانيس الإسكندراني بين 90 و190 جنيهًا، فيما سجلت المكرونة المجمدة سعرًا بين 30 و60 جنيهًا، الأمر الذي يوضح التغير في أسعار الأنواع المجمدة مقابل الطازجة؛ أما السمك الموسى والسبيط والكاليماري والسابيا، فقد تراوح سعرها بين 250 و350 جنيهًا، وهذا يعكس مكانة هذه الأنواع في السوق؛ بينما بلغ سعر سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، والحدادي من 30 إلى 50 جنيهًا، مما يبين الاختلاف في القيمة السوقية بين الأنواع المختلفة.