تذبذب غير متوقع .. أسعار الدواجن والبيض الأربعاء 19 نوفمبر 2025 تشهد تقلبات حادة تؤثر على المستهلكين مباشرة

شهدت أسعار الدواجن والبيض تقلبات ملحوظة في الأسواق المحلية يوم الأربعاء 19 نوفمبر 2025، مع انخفاض واضح جذب انتباه المستهلكين لمتابعة حركة أسعار الدواجن والبيض باستمرار لضمان الحصول على أفضل الخيارات المتاحة. ظهور هذه التغيرات يساهم بشكل مباشر في تحريك السوق وزيادة العرض والطلب على المنتجات المختلفة.

تحديث حركة أسعار الدواجن والبيض وتأثيرها على اختيار المستهلك

شهدت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا في سعر الكيلو بالأسواق المحلية؛ حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 56 جنيهًا، وتم بيعه للمستهلك بسعر يقارب 74 جنيهًا، مما يعكس تراجعًا طفيفًا سابقًا لأداء الأسعار وكان له أثر إيجابي في رفع معدل الطلب على الدواجن البيضاء. أما أمهات الدواجن، فقد تراجعت أسعارها في المزرعة لتصل إلى 50 جنيهًا، مع توافرها للمستهلك بسعر 60 جنيهًا. أما الدواجن الساسو المعروفة بلونها الأحمر، فقد سجلت 77 جنيهًا في المزرعة و88 جنيهًا عند البيع للمستهلك، وهو سعر يعكس تذبذبًا بسيطًا يعزز تنافسية السوق. في الوقت نفسه، لم تشهد الدواجن البلدي تغيرات كبيرة، حيث بلغ سعرها في المزرعة 119 جنيهًا و125 جنيهًا في السوق، ما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين حسب الجودة والاحتياجات.

تباين أسعار أجزاء الدواجن وأثرها على قرارات المستهلك في السوق المحلية

أسعار أجزاء الدواجن مثل البانيه، والأوراك، والأجنحة أظهرت تغيرات إيجابية دفعت السوق نحو توازن أكبر؛ فقد انخفض سعر كيلو البانيه في بعض المحلات ليصل إلى 170 جنيهًا، بعد أن كان يباع بسعر 200 جنيه، مما يسهل على المستهلكين اختيار هذا الجزء الشهي بمزيد من الراحة المالية. ضمن هذا الإطار، تراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و80 جنيهًا وفقًا للمحل والتوافر، وأما الأجنحة فقد سجلت أسعار تتراوح من 50 إلى 60 جنيهًا، وهو ما فتح مجالًا أوسع للاستهلاك خاصة في الأوقات التي يفضل فيها الجمهور قطعًا محددة من الدواجن. هذا التغير في أسعار أجزاء الدواجن يدعم مرونة الطلب ويُعطي فرصة أفضل للمستهلك للاختيار والتوفير.

مستجدات أسعار البيض وتأثير انخفاض الأسعار على مستهلكي السوق اليوم

شهدت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا يعكس تحسنًا في توازن السوق بين العرض والطلب؛ فقد انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة إلى 105 جنيهات، وبلغ سعر بيعها للمستهلك حوالي 120 جنيهًا، مقارنة بسعر سابق كان يصل إلى 160 جنيهًا، مما يعد فرقًا كبيرًا يدفع نحو زيادة المبيعات. كذلك، تبعت أسعار كرتونة البيض الأبيض نفس الاتجاه حيث بلغت 105 جنيهات جملة وبيعها بسعر 115 جنيهًا للمستهلك. أما البيض البلدي فاحتفظ بسعر أعلى، إذ بلغ 135 جنيهًا في الجملة و145 جنيهًا في البيع، ما يعكس تباين الطلب على أنواع البيض المختلفة وقدرة السوق على استيعاب التغيرات بشكل يومي ومرن.