أسعار الخضروات والفاكهة تتغير اليوم الاثنين 18-8-2025 وتهديد لتقلبات السوق

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 18 – 8 – 2025 تعكس حالة السوق المحلي وتختلف بين سوق الجملة وسوق التجزئة مع إضافة بين 3 إلى 5 جنيهات في الأسعار النهائية للمستهلكين. متابعة أسعار الخضروات والفاكهة تساعد في اتخاذ قرارات شراء مدروسة وتحليل التغيرات الموسمية والتجارية التي تؤثر على الأسواق.

تحديثات أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الاثنين 18 – 8 – 2025

تشهد أسعار الخضروات تقلبات واضحة في سوق العبور اليوم، حيث تراوح سعر الطماطم بين 3 و5 جنيهات، بينما استقر سعر البطاطس في نطاق 6 إلى 9.50 جنيهات؛ أما البصل فكان بين 6 و9 جنيهات، فيما سجلت الكوسة انخفاضًا نسبيًا في الأسعار من 12 إلى 22 جنيهًا. جاءت أسعار الفاصوليا عالية نسبياً بين 50 و60 جنيهًا، وبلغ سعر الباذنجان البلدي والأبيض ما بين 3.50 و5.50 جنيهات.

كما تراوحت أسعار الفلفل الرومي البلدي من 5 إلى 8 جنيهات، والفلفل الحامي البلدي بين 5 و7 جنيهات، أما الملوخية فكانت ضمن 5 إلى 7 جنيهات. الخيارة البلدي سجلت سعرًا من 10 إلى 12 جنيهًا، والقلقاس بين 12 و15 جنيهًا. تم رصد ارتفاع في ثمن الثوم الذي جاء بين 30 و60 جنيهًا، مما يعكس الطلب والظروف المناخية التي أثرت على الإنتاج.

أهمية متابعة أسعار الفاكهة في سوق العبور الاثنين 18 – 8 – 2025

أسعار الفاكهة اليوم تحمل مؤشرات قوية عن موسم الإنتاج وجودة المحاصيل، حيث أظهرت بيانات سوق العبور أن الليمون البلدي جاء في حدود 8 إلى 20 جنيهًا، والتفاح الأمريكي يتراوح بين 50 و100 جنيه، بينما يبلغ سعر البرتقال الصيفي من 27 إلى 37 جنيهًا. الكيوي لا يزال من أغلى الأنواع بسعر يتراوح بين 145 و255 جنيهًا.

أما البلح السيومي فكان سعره بين 40 و70 جنيهًا، والمانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا، فيما تساوى سعر عنب البناتي الأصفر والأحمر من 15 إلى 25 جنيهًا. خوخ مستورد تراوح بين 30 و60 جنيهًا، والجوافة بين 10 و28 جنيهًا، في حين كان الكانتلوب من الأرخص بين 5 و8 جنيهات.

تختلف أسعار الموز حسب النوع، إذ سجل الموز الصعيدي بين 17 و27 جنيهًا، والمغربي بين 25 و31 جنيهًا، والبيكو من 33 إلى 37 جنيهًا، بينما وصل سعر الموز المستورد بين 40 و70 جنيهًا، مما يعكس تنوعًا في العرض والطلب.

كيف تؤثر تغيرات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 18 – 8 – 2025 على المستهلك وسوق التجزئة؟

تتابع الأسواق المحلية التغيرات اليومية في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 18 – 8 – 2025 وتأثيرها على الأسعار النهائية في أسواق التجزئة؛ حيث يضاف عادة بين 3 إلى 5 جنيهات فوق أسعار السوق الجملة، ما يزيد الكلفة على المستهلكين. هذا الفارق يعكس تكاليف النقل والتخزين، بالإضافة إلى عوامل العرض والطلب المتغيرة باستمرار.

يؤدي ارتفاع أسعار بعض الأصناف مثل الثوم والفاصوليا إلى تحول المستهلكين نحو بدائل أقل تكلفة، في حين تساعد متابعة أسعار الفواكه رصد مواسم الإنتاج والتوجهات الاستهلاكية. يتوجب على المتاجر والبائعين مراقبة هذه التغيرات بانتظام لضبط أسعارهم وضمان ثبات الربحية، كما يستفيد المستهلكون من معرفة تفاصيل أسعار الخضروات والفاكهة لتخطيط مشترياتهم بشكل أفضل.

• تتراوح أسعار الطماطم بين 3 و5 جنيهات في سوق العبور، مع إضافة من 3 إلى 5 جنيهات في التجزئة
• البطاطس والبصل تتقلب أسعارهما بين 6 و9.50 جنيهات حسب النوع والجودة
• أسعار الفاكهة حسب النوع وموسم الحصاد تؤثر على أسعار التجزئة والتوزيع
• يتمثل ارتفاع أسعار الثوم والفاصوليا في تغييرات جوهرية في سوق الخضروات
• اختلاف أسعار الموز حسب المصدر يؤثر على خيارات المستهلكين وجودة المنتج